Algérie Pyrénées - de Toulouse à Tamanrasset

Rougets grillés au beurre d’anchois

Ingrédients

4 rougets barbets

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

4 filets d’anchois à l’huile

75 grammes de beurre

1 filet de citron

Préparation

Badigeonnez 4 rougets barbets au pinceau et salez à votre convenance

Faites griller les rougets dûment  badigeonnés pendant 5 minutes environ de chaque côté.

D'autre part, pilez 4 filets d'anchois à l'huile et mélangez intimement avec 75 g de beurre et un filet de citron.

Servez ce beurre avec les poissons grillés.

Un délice ….. !!!

Bon appétit

C’est une recette de ma grand-mère

Le Pèlerin

Intempéries: Toulouse sous la grêle




La météo a fait des siennes jeudi soir aux deux extrémités de la France. De fortes pluies orageuses ont éclaté dans le Nord-Pas-de-Calais, entraînant des inondations de caves et de certains axes routiers de la région, ont indiqué les pompiers à l'AFP. A Toulouse, une station de métro est toujours fermée, à la mi-journée.

"Apocalyptique », « dantesque », « du jamais vu à Toulouse", « un paysage lunaire »… Les habitants de l'Ouest toulousain et de la Ville rose n'en reviennent pas de la force de l'orage de grêle qui s'est abattu hier, vers 20h30, sur cette partie du département. Pendant une bonne dizaine de minutes, des grêlons, parfois gros comme des balles de ping-pong, sont tombés avec une force inouïe, transformant rues et jardins en paysages de plein hiver, recouverts de plusieurs dizaines de centimètres de glace.

Toulouse: trafic toujours interrompu sur une partie de la ligne B, rétablissement prévu cet après-midi

A midi, le métro ne circulait pas de la station Saint-Michel jusqu'au terminus, à Ramonville, à cause de la fermeture de la station Saint-Agne.

Le trafic devrait être rétabli sur l'ensemble de la ligne dans le courant de l'après-midi, à l'exception de Saint-Agne, où les rames ne marqueront pas l'arrêt. La station devrait ne devrait pas rouvrir avant lundi matin, au minimum: le système de ventilation a été sérieusement endommagé. Des bus de substitution ont été mis en place. Ailleurs dans la ville, l'école Saint-Aubin a été endommagée, de même que la Halle aux grains, une salle de concert.

Lille: 1m d'eau sur la voie rapide à Lille, 20 cm dans les galeries Lafayette

Sur la voie rapide urbaine au niveau de Lille-Fives, des automobilistes se sont retrouvés piégés par 1m d'eau, tandis que les Galeries Lafayette ont été inondées au niveau du sous-sol où se trouvent Darty et Grand Optical, rapporte «La Voix du Nord».

Et dans Lille même, les rues ont aussi été inondées:

Une station de métro fermée à Toulouse

A Toulouse, la station du métro Saint-Agne (ligne B), est fermée suite aux dégâts causés par l'inondation, tout comme l'accueil des services de la Préfecture, où un état des lieux est en cours: plusieurs plafonds se sont affaissés et des bureaux ont été inondés.

D'autres bâtiments publics ont été touchés, comme le cabinet du maire, et le palais des sports... La salle des Illustres, qui date du XIXe siècle, et le musée des Augustins ont eux aussi subi des dégâts. Le cinéma Gaumont a été vidé de ses occupants également.

Un immeuble rue du Languedoc a été évacué à cause d'infiltrations, et la grêle a provoqué un feu dans un compteur électrique à l'hôtel Ibis de la Gare Matabiau. Bilan:70 personnes ont dû être relogées dans une autre partie de l'établissement.

Source 20minutes.fr

Le Pèlerin

Samedi, près de 35 musées de Toulouse et de Midi-Pyrénées ouvrent leurs portes au public pour une visite exceptionnelle… by night.

Créée en 2005 par le ministère de la Culture et de la Communication, la Nuit des musées est une porte d'entrée inédite pour tous les publics, visiteurs d'un jour attirés par le concept ou coureurs de cimaises en quête de toujours plus de culture et de savoir. En 2007, 1,3 million de personnes ont sillonné les couloirs de 956 musées français et 960 établissements européens et assisté à des mises en lumière, des performances musicales, littéraires ou théâtrales, des créations éphémères, en dialogue, le temps d'une nuit, avec les collections permanentes. Pour cette quatrième édition, Midi-Pyrénées fait évidemment partie du programme.

Tour d'horizon de quelques lieux et événements de cette prochaine Nuit des musées régionale. Dès 19h, le musée des Augustins, à Toulouse, livrera sa collection de chapiteaux romans, de peintures et de sculptures à des étudiants historiens d'art, chargés d'en délivrer les secrets aux visiteurs du soir.

Au musée Paul Dupuy, dédié aux arts graphiques et aux arts décoratifs, la compagnie du « Lever du jour », du Théâtre du Grand Rond, mettra en scène différentes œuvres à travers des lectures théâtrales.

Dans le cadre de l'exposition « 2000 ans de métamorphoses » au Musée Saint-Raymond, musée des antiques de Toulouse, la conteuse Laurence Corbonnois entraînera petits et grands dans l'univers fabuleux des magiciens du mont Olympe.

Le château de Foix proposera pour sa part « Le chemin des Bonshommes », un spectacle de conte et musique avec orchestre à vent de trente musiciens, chœur d'hommes, danseuses et chants en occitan.

À Montauban, le musée Ingres accueillera des lectures pour enfants et projettera dans sa cour, différentes vues et tableaux sur les notes des grands élèves du Conservatoire de la ville. Démonstration de tournage au musée de Martres-Tolosane, cité de la faïence, jeu de piste pour les enfants au musée de l'Armagnac à Condom et au musée d'archéologie de Lectoure, cadavres exquis guidés par deux comédiens au musée Toulouse-Lautrec d'Albi, performance de danse au musée Goya de Castres, conférence et vidéo-projection sur les insectes de l'Aveyron au musée de géologie Pierre Vetter à Decazeville, fête pyrénéenne au château de Lourdes… Sans clé ni ticket d'entrée, vous avez jusqu'aux douze coups de la nuit du 17 mai pour savoir quelles portes de musée vous pousserez.

Source : La Dépêche du Midi

Le Pèlerin