Les cornes de gazelles ont succulentes
Ingrédients
Acheter en grande surface un paquet de pâte feuilletée.
200 gr d'amandes en poudre, 100 gr de sucre, eau de fleur d'oranger, 20 gr de beurre, sucre glace.
Préparation
Pâte d'amande
Dans une terrine mettre la poudre d'amandes le sucre et le beurre. Travailler avec les mains propres en versant doucement l'eau de fleur d'oranger pour former une pâte souple.
Étaler la pâte feuilletée et couper des carrés de 12 cm.
Préparer des petites saucisses de pâte d'amande, les placer au milieu en diagonale des carrés de pâte. Rouler en forme de croissant. Piquer avec une fourchette la pâte et faire cuire au four (180°) pendant environ 15 mn. sortir les gâteaux et les saupoudrer de sucre glace.
Source : Site des Enfants d’Hussein-Dey
Le Pèlerin