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  • : Algérie Pyrénées - de Toulouse à Tamanrasset
  • : L'Algérie où je suis né, le jour du débarquement des Américains, le 8 novembre 1942, je ne l'oublierai jamais. J'ai quitté ce pays en 1962 pour n'y retourner que 42 ans plus tard. Midi-Pyrénées m'a accueilli; j'ai mis du temps pour m'en imprégner...mais j'adore
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De Toulouse à Tamanrasset

 

cirque-de-gavarnie.jpg

Le cirque de Gavarnie

L'Algérie, j'y suis né le jour du débarquement des Américains, le 8 novembre 1942. J'ai quitté ce pays merveilleux en 1962, pour n'y retourner qu'en août 2004, soit 42 ans plus tard...
Midi-Pyrénées m'a accueilli. J'ai mis du temps pour m'imprégner de Toulouse mais j'ai de suite été charmé par ce massif montagneux et ses rivières vagabondes que je parcours avec amour...Ah ces chères Pyrénées, que je m'y trouve bien ...! Vous y trouverez de nombreux articles dédiés à cette magnifique région et la capitale de Midi Pyrénées : Toulouse
L'Algérie, j'y suis revenu dix fois depuis; j'ai apprécié la chaleur de l'accueil, un accueil inégalé de par le monde.......L'espérance d'abord ...Une relative désillusion ensuite...Pourquoi alors que le pays a un potentiel énorme...Les gens sont perdus et ne savent pus que faire....Les jeunes n'en parlons pas, ils ne trouvent leur salut que dans la fuite....Est-il bon de dénoncer cela? Ce n'est pas en se taisant que les choses avanceront.
Il y a un décalage énorme entre la pensée du peuple et des amis que je rencontre régulièrement et les propos tenus dans les divers forums qui reprennent généralement les milieux lobbyistes relayant les consignes gouvernementales...
Les piliers de l'Algérie, à savoir, armée, religion et tenants du pouvoir sont un frein au développement de l'Algérie ....Le Pays est en veilleuse....Les gens reçoivent des ….sucettes...Juste le nécessaire... pour que ....rien nez bouge....
Pourtant des individus valeureux il y en a ....Mais pourquoi garder des élites qui pourraient remettre en cause une situation permettant aux tenants des institutions de profiter des immenses ressources de l'Algérie. Le peuple devenu passif n'a plus qu'un seul espoir : Dieu envers qui il se retourne de plus en plus...Dieu et la famille, cette famille qui revêt une importance capitale en Algérie.

Le vent de la réforme n'est pas passé en Algérie tant les citoyens sont sclérosés dans les habitudes et les traditions relevant des siècles passés....La réforme voire la révolution passera....à l'heure d'Internet, on ne peut bâillonner le peuple indéfiniment...Cela prendra du temps mais cela se ferra...
Pour le moment le tiens à saluer tous les amis que j'ai en Algérie et Dieu sait que j'en ai....C'est pour eux que j'écris ces blogs, quand bien même je choisis souvent mes articles dans la presse algérienne....pour ne pas froisser la susceptibilité à fleur de peau de l'Algérien...

Cordialement,
Le Pèlerin

 

 

 

 

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4 avril 2007 3 04 /04 /avril /2007 23:20

Santé – neuf adages pour vivre vieux

1. "Manger moins, vivre plus longtemps".

L’étude du mode d’alimentation des centenaires à travers le monde a mis en évidence une règle 

2. Manger comme un roi le jour, comme un mendiant la nuit".

Des recherches récentes ont montré que manger dans la journée des protéines et des graisses au petit-déjeuner et au déjeuner est source d’énergie et ne fait pas prendre de poids. En revanche, manger les mêmes aliments le soir au dîner augmente le risque de surcharge pondérale, d’hypertension et de maladies cardiaques.

3. "Boire du thé".

Le thé est le breuvage favori des centenaires à travers le monde. Riche en antioxydants, comme la vitamine E qui inhibe les radicaux libres (sources de vieillissement et de cancers), le thé prévient et traite le durcissement des artères. 

4. Garder la force en soi grâce au poisson".

Les "oméga 3" contenus dans le poisson et quelques autres aliments sont des protecteurs vasculaires car ils réduisent les plaques d’athérome, l’inflammation locale et l’hypertension. Ils aident aussi à maintenir une bonne fonction respiratoire. Les populations qui mangent beaucoup de poissons, de fruits et de légumes souffrent beaucoup moins de maladies cardio-vasculaires que les autres populations et présentent globalement une meilleure 

5. "Manger des patates douces".

Et pas seulement pour les fêtes ! Les patates douces et les ignames de Chine sont particulièrement riches en béta-carotène et en vitamines C, antioxydants majeurs, facteurs de longévité. Il faut en manger toute l’année. 

6. "Mastiquer longuement chaque aliment".

Il faut mâcher au moins trente fois chaque bouchée avant de l’avaler. Le travail fait par les mâchoires facilite la digestion des aliments et favorise l’absorption des vitamines et autres nutriments. 

7. "Maigrir grâce aux soupes".

Un moyen simple de lutter contre la surcharge pondérale est de boire un ou plusieurs bols de soupe par jour. Ils permettent une bonne hydratation de l’organisme et apportent des sels minéraux en bonne quantité. Il est préférable de faire soi-même sa soupe à la maison plutôt que de l’acheter, car les soupes du commerce sont souvent trop riches en sels de sodium et contiennent des additifs chimiques. 

8. "Ne pas boire de boissons gazeuses".

En effet, la plupart des boissons gazeuses, comme les sodas, contiennent de l’acide phosphorique comme acidifiant conservateur. Or, l’excès de phosphore, en précipitant le calcium dans le tube digestif, va en réduire l’absorption et favoriser la déminéralisation osseuse. À terme, ils peuvent augmenter le risque d’ostéoporose chez la femme, en particulier. 

9. "Profiter des bénéfices de l’abricot".

Riche en carotène et autres antioxydants, l’abricot est un protecteur cardio-vasculaire qui réduit la part de "mauvais cholestérol" ainsi que les risques de cancer. 

Source Planetmag

Le Pèlerin

 

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