Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Algérie Pyrénées - de Toulouse à Tamanrasset
  • : L'Algérie où je suis né, le jour du débarquement des Américains, le 8 novembre 1942, je ne l'oublierai jamais. J'ai quitté ce pays en 1962 pour n'y retourner que 42 ans plus tard. Midi-Pyrénées m'a accueilli; j'ai mis du temps pour m'en imprégner...mais j'adore
  • Contact

De Toulouse à Tamanrasset

 

cirque-de-gavarnie.jpg

Le cirque de Gavarnie

L'Algérie, j'y suis né le jour du débarquement des Américains, le 8 novembre 1942. J'ai quitté ce pays merveilleux en 1962, pour n'y retourner qu'en août 2004, soit 42 ans plus tard...
Midi-Pyrénées m'a accueilli. J'ai mis du temps pour m'imprégner de Toulouse mais j'ai de suite été charmé par ce massif montagneux et ses rivières vagabondes que je parcours avec amour...Ah ces chères Pyrénées, que je m'y trouve bien ...! Vous y trouverez de nombreux articles dédiés à cette magnifique région et la capitale de Midi Pyrénées : Toulouse
L'Algérie, j'y suis revenu dix fois depuis; j'ai apprécié la chaleur de l'accueil, un accueil inégalé de par le monde.......L'espérance d'abord ...Une relative désillusion ensuite...Pourquoi alors que le pays a un potentiel énorme...Les gens sont perdus et ne savent pus que faire....Les jeunes n'en parlons pas, ils ne trouvent leur salut que dans la fuite....Est-il bon de dénoncer cela? Ce n'est pas en se taisant que les choses avanceront.
Il y a un décalage énorme entre la pensée du peuple et des amis que je rencontre régulièrement et les propos tenus dans les divers forums qui reprennent généralement les milieux lobbyistes relayant les consignes gouvernementales...
Les piliers de l'Algérie, à savoir, armée, religion et tenants du pouvoir sont un frein au développement de l'Algérie ....Le Pays est en veilleuse....Les gens reçoivent des ….sucettes...Juste le nécessaire... pour que ....rien nez bouge....
Pourtant des individus valeureux il y en a ....Mais pourquoi garder des élites qui pourraient remettre en cause une situation permettant aux tenants des institutions de profiter des immenses ressources de l'Algérie. Le peuple devenu passif n'a plus qu'un seul espoir : Dieu envers qui il se retourne de plus en plus...Dieu et la famille, cette famille qui revêt une importance capitale en Algérie.

Le vent de la réforme n'est pas passé en Algérie tant les citoyens sont sclérosés dans les habitudes et les traditions relevant des siècles passés....La réforme voire la révolution passera....à l'heure d'Internet, on ne peut bâillonner le peuple indéfiniment...Cela prendra du temps mais cela se ferra...
Pour le moment le tiens à saluer tous les amis que j'ai en Algérie et Dieu sait que j'en ai....C'est pour eux que j'écris ces blogs, quand bien même je choisis souvent mes articles dans la presse algérienne....pour ne pas froisser la susceptibilité à fleur de peau de l'Algérien...

Cordialement,
Le Pèlerin

 

 

 

 

Recherche

31 juillet 2013 3 31 /07 /juillet /2013 11:28

Elle est estimée à 800 millions de litres/an

filiere lait algerie

 

Plus de la moitié de la production nationale de lait cru n’est pas collectée en Algérie. Si l’on tient compte des statistiques de l’exercice écoulé où il a été produit 800 millions de litres, plus de 400 millions de litres ne sont de ce fait pas exploités car n’arrivant pas aux laiteries.
Cette défaillance dans la collecte a pour cause l’éloignement des éleveurs et aux zones inaccessibles aux moyens de transport. Le retard pris à chaque fois pour l’acheminement de ce produit vers les usines de transformation provoque des méfaits sur sa qualité et devient acide. Afin d’éviter un tel gâchis, les agriculteurs le donnent pour la consommation du bétail. D’où la nécessité d’organiser les accès, d’ouvrir des pistes et d’utiliser des moyens de transport adéquats.
Mahmoud Benchekor, président du Comité interprofessionnel du lait, n’a pas caché sa satisfaction quant aux laiteries qui se sont installées dans les zones reculées. Car, cette décision, avoue-t-il, est en elle-même une solution au problème de collecte. Autre problématique posée par les acteurs de cette filière a trait à la difficulté à satisfaire les besoins nationaux. La demande est estimée entre 4,5 et 5,5 milliards de litres. La production représente à peu près 1/5 de ce que consomme l’Algérien. Le déficit est donc comblé par l’importation. Environ  3 milliards de litres sont ainsi importés annuellement par notre pays afin de faire face à la demande. Ce qui place l’Algérie parmi les gros importateurs de poudre de lait dans le monde.
Pour pouvoir renverser la vapeur et répondre aux besoins par la production, il faut prendre une batterie de mesures. La plus prioritaire est l’alimentation du bétail à travers le développement de la culture fourragère. Il faut pour cela, diminuer davantage les surfaces mises en jachère. Il faut consacrer 200 000 à 250 000 hectares de terres irrigables pour produire du fourrage.  Cela va permettre de nourrir 600 à 700 000 vaches à même de produire 3 à 4 milliards de litres par an. Ainsi, presque la totalité de la demande sera satisfaite. Cela passe également par l’introduction de la culture à haut rendement tels que le maïs et la luzerne. Un tel objectif nécessite également d’accorder un maximum de concessions de terres aux agriculteurs. Parallèlement à cette démarche, il y a lieu de consolider les dispositifs d’aide aux éleveurs tels que les moyens hydrauliques, les pivots, le système de goutte à goutte et l’aspersion.
Le soutien du trésor public dans ce sens est évalué à 50%. Une chose est certaine, c’est que la production nationale de lait augmente d’année en année. Les principaux facteurs ayant concouru à cette augmentation sont l’évolution qu’a enregistrée l’effectif des vaches laitières, doublée d’une amélioration du potentiel génétique de ces animaux, ainsi que l’amélioration de l’offre alimentaire par une disponibilité accrue de fourrages verts et l’amélioration des conditions d’hygiène et d’élevage au sein des étables.

Source Liberté Badreddine Khris

Le Pèlerin

Partager cet article
Repost0

commentaires