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  • : Algérie Pyrénées - de Toulouse à Tamanrasset
  • : L'Algérie où je suis né, le jour du débarquement des Américains, le 8 novembre 1942, je ne l'oublierai jamais. J'ai quitté ce pays en 1962 pour n'y retourner que 42 ans plus tard. Midi-Pyrénées m'a accueilli; j'ai mis du temps pour m'en imprégner...mais j'adore
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De Toulouse à Tamanrasset

 

cirque-de-gavarnie.jpg

Le cirque de Gavarnie

L'Algérie, j'y suis né le jour du débarquement des Américains, le 8 novembre 1942. J'ai quitté ce pays merveilleux en 1962, pour n'y retourner qu'en août 2004, soit 42 ans plus tard...
Midi-Pyrénées m'a accueilli. J'ai mis du temps pour m'imprégner de Toulouse mais j'ai de suite été charmé par ce massif montagneux et ses rivières vagabondes que je parcours avec amour...Ah ces chères Pyrénées, que je m'y trouve bien ...! Vous y trouverez de nombreux articles dédiés à cette magnifique région et la capitale de Midi Pyrénées : Toulouse
L'Algérie, j'y suis revenu dix fois depuis; j'ai apprécié la chaleur de l'accueil, un accueil inégalé de par le monde.......L'espérance d'abord ...Une relative désillusion ensuite...Pourquoi alors que le pays a un potentiel énorme...Les gens sont perdus et ne savent pus que faire....Les jeunes n'en parlons pas, ils ne trouvent leur salut que dans la fuite....Est-il bon de dénoncer cela? Ce n'est pas en se taisant que les choses avanceront.
Il y a un décalage énorme entre la pensée du peuple et des amis que je rencontre régulièrement et les propos tenus dans les divers forums qui reprennent généralement les milieux lobbyistes relayant les consignes gouvernementales...
Les piliers de l'Algérie, à savoir, armée, religion et tenants du pouvoir sont un frein au développement de l'Algérie ....Le Pays est en veilleuse....Les gens reçoivent des ….sucettes...Juste le nécessaire... pour que ....rien nez bouge....
Pourtant des individus valeureux il y en a ....Mais pourquoi garder des élites qui pourraient remettre en cause une situation permettant aux tenants des institutions de profiter des immenses ressources de l'Algérie. Le peuple devenu passif n'a plus qu'un seul espoir : Dieu envers qui il se retourne de plus en plus...Dieu et la famille, cette famille qui revêt une importance capitale en Algérie.

Le vent de la réforme n'est pas passé en Algérie tant les citoyens sont sclérosés dans les habitudes et les traditions relevant des siècles passés....La réforme voire la révolution passera....à l'heure d'Internet, on ne peut bâillonner le peuple indéfiniment...Cela prendra du temps mais cela se ferra...
Pour le moment le tiens à saluer tous les amis que j'ai en Algérie et Dieu sait que j'en ai....C'est pour eux que j'écris ces blogs, quand bien même je choisis souvent mes articles dans la presse algérienne....pour ne pas froisser la susceptibilité à fleur de peau de l'Algérien...

Cordialement,
Le Pèlerin

 

 

 

 

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7 novembre 2012 3 07 /11 /novembre /2012 04:02

Santé - Pour être heureux, mangez des fruits et légumes

fruits-legumes-fibres.jpg

 

D’après une étude britannique de l'Université de Warwick, les personnes qui mangent des fruits et légumes sont plus heureux.

En suivant les habitudes alimentaires de 80 000 Anglais, les chercheurs ont découvert que ceux qui mangeaient des fruits et légumes étaient plus heureux et que leur bien-être culminait à 7 portions consommés par jour. Leur étude a aussi prouvé que seuls 10% des Anglais avaient l’habitude de manger 7 portions de fruits et légumes et qu’un quart consommait à peine une portion (équivalente à 80 grammes).
Fruits et légumes : les Français aussi n’en consomment pas !
Près de trois Français sur quatre (73%) n’arrivent pas à consommer les fameux "cinq fruits et légumes par jour", selon la septième vague de l'étude CCAF réalisée par le Crédoc, en partenariat avec l'Association française interprofessionnelle des fruits et légumes à destinations multiples (Afidem).
D'après le nouveau volet de l'enquête CCAF, neuf enfants et adolescents sur dix ne parviennent pas à atteindre la recommandation du PNNS de cinq portions (équivalent à 80 grammes) de fruits et légumes par jour, contre 69% des adultes.
"Le message nutritionnel du PNNS n'a visiblement pas eu l'effet escompté sur les générations actuelles, alors qu'il a été plutôt bien mémorisé par les plus âgés. (...) Cette tendance s'explique très bien par l'évolution des modes de vie. On cherche en semaine des produits simples, rapides et faciles à manger, tout prêts, qui n'ont pas besoin d'être lavés, épluchés, cuisinés... et qui se stockent facilement", explique Pascale Hébel, directrice du département consommation du Crédoc.
Manger des fruits et des légumes est essentiel parce qu’ils sont riches en vitamines, en minéraux, en fibres et que leurs effets favorables sur la santé ont été démontré. Ils nous protègent dans la prévention de maladies apparaissant à l’âge adulte, comme les cancers, les maladies cardiovasculaires, l’obésité, le diabète.

Source Top Santé Agathe Mayer

Le Pèlerin

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commentaires

bleu ciel 10/11/2012 13:31


Une bonne soupe de légumes bien chaude !!! ca réchauffe ! et ca remonte le


moral .........

Le Pèlerin 10/11/2012 22:22


Bonjour Bleu Ciel Voici la recette d’une soupe de poissons au piment ... qui remonte mais pas uniquement le moral, Les ingrédients pour 6 personnes 1kg de poissons 1 verre de vin blanc 1 piment
rouge 4 clous de girofle Poivre, sel 2 oignons Laurier, ail, thym Préparation Temps de préparation de la soupe de poissons au piment : 1h20 La préparation de la soupe de poissons au piment Faire
revenir les poissons coupés en morceaux. Ajouter les oignons, l’ail, le piment et tous les ingrédients. Mouiller avec le vin blanc. Saler, poivrer. Laisser cuire 1h00. Servir. Il est possible
d’ajouter un jus de citron au dernier moment. La cuisine aphrodisiaque, c'est sympa pour mettre une ambiance, grâce à l'exotisme des ingrédients ! Mais est ce suffisant pour déchaîner votre libido
? Croyez en mon expérience…Je vous la conseille à vous ou à votre ami ou amie Cordialement, Le Pèlerin


MONA LISA 10/11/2012 09:36











 J’aime les Pommes de terre


Mais pour vous convaincre définitivement de ses qualités, je
ne peux mieux faire que la comparer à une femme ! J’ai toujours été frappé par l’utilisation fréquente de noms féminins pour en désigner les variétés  (comme les
Charlottes,  les Mona Lisa ou les belles de Fontenay) ou surtout les modes de cuisson.


  


Que vous soyez en robe de chambre ou en chemise,


Sans pelure ou drapées de Mousseline.


Vous restez  toujours Duchesse ou Dauphines !


Parfois atteintes de Vapeur, mais rarement soufflées,


Vous gardez la ligne allumette et la taille noisette
!


Vous êtes délicieuse à croquer, tant que vous n’avez pas germé
!


Vous êtes délicieuses à croquer, surtout dorées.


Mais meilleures encore quand vous êtes sautées !


 


Quand de vos maris, j’épluche la conduite,


Je découvre qu’avec vous, ils ont a la frite.


Ils sortent sans pelure, même s’ils pèlent de
froid


Pour eux, même si vous n’êtes plus des primeurs,


Vous demeurez d’éternelles nouvelles !


Pour vous, ils se laissent arracher les yeux,


Friper la peau et meurtrir la chair :


Car comme les pommes de terre,


Ils ont des yeux, une peau et une chair !


Sans vous, ils sont dans la purée,


Sans vous, ils en ont gros sur la patate,


Alors que de la société, ils sont le gratin !


Elle est pas belle lavie !!!


Vite ! vite !  des frites bien croustillantes !