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  • : Algérie Pyrénées - de Toulouse à Tamanrasset
  • : L'Algérie où je suis né, le jour du débarquement des Américains, le 8 novembre 1942, je ne l'oublierai jamais. J'ai quitté ce pays en 1962 pour n'y retourner que 42 ans plus tard. Midi-Pyrénées m'a accueilli; j'ai mis du temps pour m'en imprégner...mais j'adore
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De Toulouse à Tamanrasset

 

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Le cirque de Gavarnie

L'Algérie, j'y suis né le jour du débarquement des Américains, le 8 novembre 1942. J'ai quitté ce pays merveilleux en 1962, pour n'y retourner qu'en août 2004, soit 42 ans plus tard...
Midi-Pyrénées m'a accueilli. J'ai mis du temps pour m'imprégner de Toulouse mais j'ai de suite été charmé par ce massif montagneux et ses rivières vagabondes que je parcours avec amour...Ah ces chères Pyrénées, que je m'y trouve bien ...! Vous y trouverez de nombreux articles dédiés à cette magnifique région et la capitale de Midi Pyrénées : Toulouse
L'Algérie, j'y suis revenu dix fois depuis; j'ai apprécié la chaleur de l'accueil, un accueil inégalé de par le monde.......L'espérance d'abord ...Une relative désillusion ensuite...Pourquoi alors que le pays a un potentiel énorme...Les gens sont perdus et ne savent pus que faire....Les jeunes n'en parlons pas, ils ne trouvent leur salut que dans la fuite....Est-il bon de dénoncer cela? Ce n'est pas en se taisant que les choses avanceront.
Il y a un décalage énorme entre la pensée du peuple et des amis que je rencontre régulièrement et les propos tenus dans les divers forums qui reprennent généralement les milieux lobbyistes relayant les consignes gouvernementales...
Les piliers de l'Algérie, à savoir, armée, religion et tenants du pouvoir sont un frein au développement de l'Algérie ....Le Pays est en veilleuse....Les gens reçoivent des ….sucettes...Juste le nécessaire... pour que ....rien nez bouge....
Pourtant des individus valeureux il y en a ....Mais pourquoi garder des élites qui pourraient remettre en cause une situation permettant aux tenants des institutions de profiter des immenses ressources de l'Algérie. Le peuple devenu passif n'a plus qu'un seul espoir : Dieu envers qui il se retourne de plus en plus...Dieu et la famille, cette famille qui revêt une importance capitale en Algérie.

Le vent de la réforme n'est pas passé en Algérie tant les citoyens sont sclérosés dans les habitudes et les traditions relevant des siècles passés....La réforme voire la révolution passera....à l'heure d'Internet, on ne peut bâillonner le peuple indéfiniment...Cela prendra du temps mais cela se ferra...
Pour le moment le tiens à saluer tous les amis que j'ai en Algérie et Dieu sait que j'en ai....C'est pour eux que j'écris ces blogs, quand bien même je choisis souvent mes articles dans la presse algérienne....pour ne pas froisser la susceptibilité à fleur de peau de l'Algérien...

Cordialement,
Le Pèlerin

 

 

 

 

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12 avril 2011 2 12 /04 /avril /2011 08:00

La Fraise - Pour votre santé et beauté

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La fraise contient autant de vitamine C que l’orange, du fer, un grand nombre d’oligoéléments et de sels minéraux. Comme sucres, la fraise contient surtout du lévulose, plus assimilable que les autres sucres pour les diabétiques.

Dans toutes ses parties, fruit, feuilles et rhizome, le fraisier est astringent, anti diarrhéique, calmant, dépuratif, diurétique, tonique et antirhumastismal. On le recommande aussi aux goutteux, car il facilite l’élimination de l’acide urique.

- Voici une recette de grand-mère contre les engelures : Écrasez des fraises et placez la pulpe sur les engelures et gardez cet emplâtre pendant deux heures sous pansement ou à l’air libre. Les engelures ne reviendront pas au même endroit l’année suivante… Autre truc : pour vous détartrer les dents, écrasez  une fraise sur votre brosse à dents et frottez.

- Décoction : En usage interne, les décoctions de racines et de feuilles, grâce aux tanins qu’elles contiennent, sont astringentes et servent contre la dysenterie, la diarrhée, l’entérocolite, la cystite, la goutte, les calculs, l’arthritisme. En usage externe, elles servent à faire des gargarismes en cas d’angines, et sont utilisées en injections contre la leucorrhée.

- Infusion : L’infusion de feuilles seules est à boire comme un excellent thé, doté de propriétés diurétiques.
- Beauté : Comme masque de beauté, les fraises écrasées sont astringentes, elles combattent les rides, la couperose, effacent les taches de rousseur et combattent le teint brouillé et éclaircissent la peau. Un vrai produit-miracle !
- Pour les peaux grasses : On ajoute un blanc d’œuf battu à la purée de fraises. Pour les peaux sèches, on ajoute une cuillerée à café d’huile d’amande douce, une de crème fraîche, une de fécule.

- Le lait aux fraises : Astringent et désincrustant, il se prépare avec du jus de fraises passé auquel on ajoute la même quantité de lait frais et éventuellement quelques gouttes d’eau de Cologne.

- Attention : Ce sont les akènes, les petits grains verts à la surface de la peau qui provoquent chez certains sujets des allergies et de l'urticaire. Vous pouvez mettre un peu de jus de citron dans la dernière eau de rinçage des fraises pour pallier ces inconvénients. Vous pouvez également essayer de pratiquer une sorte de désensibilisation en prenant chaque jour, pendant huit jours, un petit bout de fraise, insuffisant par lui-même à provoquer de l’urticaire. Les allergies sont plus fréquemment dues aux petites fraises ou aux fraises des bois qu’aux grosses fraises.

Source Le Soir d’Algérie Arezki Metref

arezkimetref@free.fr

Le Pèlerin

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commentaires

G


Quel savoir, pour un homme , mais c'est vrai , la fraise a beaucoup de qualité et surtout, pour nous,
mesdames, très peu de calories .... à condition de ne pas boire de champagne avec ! GENEVIEVE.



Répondre
L


Tant que je ne sucrerai pas les dites
fraises je tacherai de faire pour le mieux


Il me faudrait des tonnes de fraises ...pour maigrir...si tant est que ce fruit a l'effet
de faire maigrir ceux qui en consomment


Bonne nuit


Le Pèlerin