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  • : Algérie Pyrénées - de Toulouse à Tamanrasset
  • : L'Algérie où je suis né, le jour du débarquement des Américains, le 8 novembre 1942, je ne l'oublierai jamais. J'ai quitté ce pays en 1962 pour n'y retourner que 42 ans plus tard. Midi-Pyrénées m'a accueilli; j'ai mis du temps pour m'en imprégner...mais j'adore
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De Toulouse à Tamanrasset

 

cirque-de-gavarnie.jpg

Le cirque de Gavarnie

L'Algérie, j'y suis né le jour du débarquement des Américains, le 8 novembre 1942. J'ai quitté ce pays merveilleux en 1962, pour n'y retourner qu'en août 2004, soit 42 ans plus tard...
Midi-Pyrénées m'a accueilli. J'ai mis du temps pour m'imprégner de Toulouse mais j'ai de suite été charmé par ce massif montagneux et ses rivières vagabondes que je parcours avec amour...Ah ces chères Pyrénées, que je m'y trouve bien ...! Vous y trouverez de nombreux articles dédiés à cette magnifique région et la capitale de Midi Pyrénées : Toulouse
L'Algérie, j'y suis revenu dix fois depuis; j'ai apprécié la chaleur de l'accueil, un accueil inégalé de par le monde.......L'espérance d'abord ...Une relative désillusion ensuite...Pourquoi alors que le pays a un potentiel énorme...Les gens sont perdus et ne savent pus que faire....Les jeunes n'en parlons pas, ils ne trouvent leur salut que dans la fuite....Est-il bon de dénoncer cela? Ce n'est pas en se taisant que les choses avanceront.
Il y a un décalage énorme entre la pensée du peuple et des amis que je rencontre régulièrement et les propos tenus dans les divers forums qui reprennent généralement les milieux lobbyistes relayant les consignes gouvernementales...
Les piliers de l'Algérie, à savoir, armée, religion et tenants du pouvoir sont un frein au développement de l'Algérie ....Le Pays est en veilleuse....Les gens reçoivent des ….sucettes...Juste le nécessaire... pour que ....rien nez bouge....
Pourtant des individus valeureux il y en a ....Mais pourquoi garder des élites qui pourraient remettre en cause une situation permettant aux tenants des institutions de profiter des immenses ressources de l'Algérie. Le peuple devenu passif n'a plus qu'un seul espoir : Dieu envers qui il se retourne de plus en plus...Dieu et la famille, cette famille qui revêt une importance capitale en Algérie.

Le vent de la réforme n'est pas passé en Algérie tant les citoyens sont sclérosés dans les habitudes et les traditions relevant des siècles passés....La réforme voire la révolution passera....à l'heure d'Internet, on ne peut bâillonner le peuple indéfiniment...Cela prendra du temps mais cela se ferra...
Pour le moment le tiens à saluer tous les amis que j'ai en Algérie et Dieu sait que j'en ai....C'est pour eux que j'écris ces blogs, quand bien même je choisis souvent mes articles dans la presse algérienne....pour ne pas froisser la susceptibilité à fleur de peau de l'Algérien...

Cordialement,
Le Pèlerin

 

 

 

 

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20 mai 2012 7 20 /05 /mai /2012 07:35

Santé - Ces aliments qui font rajeunir

fruits-legumes-fibres.jpg

 

Vieillir, cet impitoyable phénomène qui nous guette tous. Alors on prend les devants, on se prépare, on se tartine de crème, de sérum, de lotion dans l’espoir de repousser les signes du temps. Or, il s’avère que consommer régulièrement certains aliments peut aider à rester jeune. Plus naturelles et moins risquées, décryptage des habitudes alimentaires à adopter.

L’avocat : l’ami potassium
L’avocat est un fruit (oui oui, un fruit et non un légume) très riche en potassium. Outre ses qualités nécessaires aux fonctions rénales, il est aussi connu pour ses effets relaxants. Pourquoi c’est important ? Parce que comme on se sent plus détendue, nos muscles faciaux se relaxent et les rides entre les sourcils et sur le front (rides du lion) s’estompent. Aussi, l’apport d’acide gras et de vitamines E, C et K que contient ce fruit freine le relâchement des tissus et lisse même les fines ridules. Alors l’avocat, c’est un peu gras, mais en dose raisonnable, il ne nous fait que du bien.
La patate douce : le super antioxydant
La patate douce est riche en béta-carotène, une provitamine très riche en composants antioxydants. Elle repousse donc l’apparition des troubles dégénératifs liés à l’âge (relâchement, rides, ridules …) La patate douce contient aussi des acides phénoliques, en quantité plus élevée dans la pelure que dans la chair, pouvant jouer un rôle protecteur. Et contrairement à la pomme de terre, la patate douce ne fait pas grossir. Aucune raison de s’en priver donc.
La grenade : l’oxygénation suprême
L’oxydation est un phénomène qui apparaît lorsque la peau est mal oxygénée. Du coup, le rythme de la régénération cellulaire et celui de la destruction des cellules n’est pas le même et la peau vieillit. Selon plusieurs nutritionnistes, la consommation de jus de grenade augmenterait l’activité naturelle antioxydante de la peau en rétablissant un biorythme adéquat. Mieux oxygénée, la peau apparaît plus fraîche et par conséquent plus jeune.
L’herbe de blé : mieux qu’un lifting
L’herbe de blé contient un large éventail de vitamines et minéraux, y compris treize des plus essentiels, ainsi que des douzaines d’oligoéléments et d’enzymes. Dans un livre intitulé L’herbe de blé, le docteur Ann Wigmore parle de sa propre expérience avec cette herbe miraculeuse, expliquant comment elle a «rajeunit» en la consommant quotidiennement. Ses cheveux auraient même retrouvé leur mélanine ! Info ou intox, on est intriguée et ce témoignage nous donne envie d’essayer.
Le saumon : l’injection naturelle de collagène
La richesse en Oméga 3 du saumon relance la régénération cellulaire. D’autre part, les protéines qu’il contient stimulent la production de collagène, substance qui donne à la peau un aspect repulpé. Enfin, son taux élevé en DMAE, un puissant agent anti-âge, lisse la peau et redonne fermeté aux muscles faciaux. Pour un résultat ultra efficace, on essaye d’en manger au moins 2 fois par semaine.
Les petits-pois : plus d’élasticité
Grâce aux lutéines et zéaxanthines (de la famille des caroténoïdes) qu’ils contiennent, les petits pois renforcent les cellules de la peau et lui rendent 20% de plus d’élasticité . Les petits pois sont également riches en vitamines A, qui éclaircissent la peau et réduisent la dilatation des pores.
L’ail : le total éclat
Ce condiment est un concentré de vitamines A, B et C et d’oligo-éléments dont le sélénium et le magnésium, qui, plein d’antioxydants, apportent de l’éclat à notre peau. Seul hic : l’odeur que l’on dégage après en avoir mangé…

Source Midi Libre

Le Pèlerin

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